Begrünungsmanagement
Um den Boden nachhaltig zu verbessern, den Humusgehalt zu erhöhen, die Wasserhaltefähigkeit zu verbessern und die Artenvielfalt im Weinberg zu unterstützen können in weniger steilen Lagen Begrünungsmischungen eingesät werden.
Bislang ist die Maschinisierung in unsereren Weinbergen noch nicht weit genug fortgeschritten, um ein Begrünungsmanagement wirtschaftlich sinnvoll durchführen zu können. Außerdem hat die Trockenheit der vergangenen 5 Jahre eine Einsaat in den überwiegend sehr trockenen steilen Terassenlagen verunmöglicht. Mittelfristig ist dies jedoch ein wichtiger Aspekt nachhaltigen Weinbaus, der von uns weiter verfolgt wird.